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2018.01.07

BAR K2 自家製モスコミュール❣️

謹賀新年2018

新年に入り早速、生姜をウォッカに漬け込みました。今回の仕込みは、16kg ❣️

今回、生姜の種類を変えて味わい&香りを調べます。漬け込み日数は気にしますが、それより生姜の下処理には十分注意しています。やり方によってはウォッカに苦味や濁りが発しますから丁寧な取扱いが必要ですね!

数ヶ月後が楽しみです(^^)

 

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NEWS&INFORMATION

  • 2019.11.08

    ウイスキー限定品!入荷致しました。

    20周年アニバーサリー・タリスカ2011年とワイルドターキー・マスターズ・キープ・コナー・ストーンが本日限定入荷致しました。 数に限りがあります。BAR K2にてご提供致します。...

  • 2019.09.17

    山梨県の白州蒸溜所見学&勉強会

    日帰りでウイスキーの蒸溜所見学&試飲のしてきました! 製造工程ライン、樽詰め貯蔵庫、蒸溜釜等々見学し講師の指導の元、勉強会&試飲会をし、有料ブースでは響30年や山崎25年そして白州25年の3種類を堪能してきました。 お気に入りは白州25年でした(笑) 追記です! 9月29日〜9月30日は2連...

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